越來愈多的平反一中天然的地中海風格飲食，包括大量的特級初榨橄欖油（EVOO）、三文魚和堅果，展示了一個先進的研究，由權威雜志《動脈粥樣硬化》發表。從超過7500名參與者的西班牙研究的早期結果表明，膳食中多初榨橄欖油和多種不同品種的堅果的數量，能比傳統的藥物治療更有效地管理和預防心臟事件。許多醫生的給他們的病人開β受體阻滯劑和ACE抑制劑來竭力防止心臟疾病，通過反復研究證明這些藥物長期服用對健康不利。而在您的飲食中富含初榨橄欖油和堅果、蝦青素等能顯著降低心臟疾病的風險和避免長期服用化學藥物。

為了進行這項研究，研究人員將參與者分為三組，一組地中海風格的飲食，飲食超過90天的時間內接受30公升初榨橄欖油、三文魚，二組堅果組消耗30克核桃仁，杏仁和榛子，三組每天或標準低脂肪飲食。其中55歲以上的參與者中，科學家們發現，已經增厚的動脈壁的個人，初榨橄欖油和堅果組頸動脈厚度顯著減少，。

研究提供了天然食物對藥物在預防心臟病方面的證明

研究人員評論說，“在整個飲食管理模式，在短短一年內實現修改，結果，沒有藥品 - 即使經過兩年的治療�！毖芯康闹饕�作者，米格爾安赫馬丁內茲 - 岡薩雷斯博士留下了深刻的印象，有益的脂肪高的天然食物來源集中的飲食（如蝦青素軟膠囊），改善心血管疾病的危險結果超過化學藥物選項。該研究還發現，相反今天由醫生和營養師的規定的傳統的低脂肪（高碳水化合物）的飲食，對健康沒有好處，并允許對心臟疾病的進展不減。

最另類的保健醫生了解，小麥為主的碳水化合物的急劇減少，加上增加的不飽和脂肪和ω- 3來源可以提供血管彈性，降低心臟疾病和中風的風險。沒有藥物可以達到同樣的效果，盡管醫藥的花費是數十億美元市場，促進以百萬計的不知情的病人選擇不必要的化學藥物。

馬丁內斯.岡薩雷斯博士得出結論：“因此，我們觀察... ...一個顯著的改善和采取遵循那些已與初榨橄欖油或堅果豐富的地中海飲食的情況下發生的病變的回歸�！� 初榨橄欖油或堅果消費僅90天之后，脂蛋白的比率提高到足以提供男性和婦女的飲食中心臟疾病的風險顯著改善。為了降低您的心臟疾病的風險，采用地中海式的飲食習慣和一定初榨橄欖油（不加熱）和未經加工的果仁（不烤，煮或加熱），三文魚（富含蝦青素）包括健康的劑量對身體具有顯著好處。

作者簡介：
約翰菲利普是誰寫的定期使用尖端的飲食，生活方式改變和有針對性的補充，以加強和改進的質量和壽命的長短健康研究員和作者。約翰是作者的“您的健康減肥計劃”，全面的電子書解釋如何使用飲食，運動，心態和有針對性的的補充，以達到你的減肥目標。訪問我的優化衛生資源，繼續閱讀最新的健康新聞更新，并下載免費的48頁的“您的健康減肥計劃”的副本。